PANKAKES

Recette pankakes testé et super bon comme à MC Donald du petit déjeuner.

INGRÉDIENTS:

* 250 gr de farine

* 2 c.à soupe de levure chimique

* 3 œufs

* 30 cl de lait (1 et 1/5 tasse)

* 3 c. à soupe de de miel liquide

* 1 pincée de sel

Mélanger farine et levure. Creuser un puits y verser les œufs battus, le miel et le sel. Mélanger le tout et incorporer le lait doucement. La pâte doit être lisse et homogène.Laisser reposer environ 1h.

Faire cuire dans une poêle ( perso je me sers de ma crêpière plus rapide) 2 à 3 minutes sans étaler la pâte;

Je rajouterai des photos de chaque recette que je mets sur le blog car je les fais régulièrement avec les enfants.